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将十几种食材搭配秘制酱汁焖于一锅,色香味俱全又不失食材原有的味道与特色,绵嫩鲜香,回味隽永,给味觉一种自然的享受,给身体一种均衡的营养。

焖锅是一种民间技法,过锅瘾三汁焖锅源自于传统,与时俱进,采用新技术、改良新配方、应用新工具、创造新吃法,把焖锅与涮、汤结合起来,顺应了新时代,创造了新模式、带来新潮流、新味道。

焖制过程中不加一滴水,完全是用蔬菜中的水分焖制肉类海鲜类等食材,保证营养不流失,焖制出的食物绵嫩鲜香,汁浓味厚。

焖制过程完全实现餐桌上现场操作,打破了传统中餐固有的以厨师为主导的模式,无厨师、无油烟、无污染, 符合现代低碳环保理念。

采用高科技的钛合金专用锅和现代化高效炉具,一锅美味佳肴只需十三分钟,满足了现代人追求方便快捷、高效率的要求。

食材源头的严格把控,标准化中央厨房的精细加工,选、切、配、焖的统一流程,从服务标准到操作规范,坚持品质如一,为顾客带来全新的味觉体验和健康营养的新潮美食。

帮加盟商分析地段位置,参考、评估预算,告知加盟商和房东签合同时应注意的相关事项

总部行政专员协助办理开业前期所需各种证件

正宗重庆冒菜做法,结合各地口味及饮食习惯,持续新产品、新技术开发

总部在开业前会对其进行全方面的培训,包括市场调研,价格定位,物料采购,员工招聘和营销策划等

开业大吉,总店派专业技师上门指导,协助加盟商顺利开张,手把手教你把生意做顺

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为了让各加盟商尽快进入经营状态,总部特编配了各类经营手册(员工管理手册,技术操作手册等)

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选择上等的中草药和新鲜食材配制

秘制底油加上酱料的古法焖制而成,滋味绵香、温而不火

先焖后涮再烫的吃法,一锅多吃

酱味无穷,保证了焖锅故事焖锅的原有酱香

严格火候控制,合理搭配食材,养生药膳,养生与美味完美结合

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